先日スーパーでピーナッツ豆腐を買いました。
ごま豆腐と一緒に並んでいたけど、なんとなくピーナッツを選びました。
開封！
パッケージに書いてある通り、何もかけずにいただきました。
ひと口食べて、
なぜか台湾の味がする！
なんだっけこの味、台湾でよく食べてたような…
甘いピーナッツの味。
食べていくうちに思い出しました。
これ米漿の味じゃん！！
米漿(みーじゃん)とは、豆漿(豆乳)と並んで台湾でよく飲まれている飲み物です。スーパーやコンビニでは豆漿の横に必ず並んでいます。朝食屋さんのメニューにもあります。
(画像は家樂福のオンラインショップからお借りしました)
ピーナッツとお米で作られた米漿は、コーヒー牛乳のような見た目で、とても香ばしい飲み物です。
私は豆漿か米漿どっち？と聞かれたら米漿派です。
ピーナッツ豆腐もピーナッツとでんぷんで作られているので、同じ味がしたのでしょう。
でも台湾を離れてから今まで、米漿のことなんて忘れてたのに、ピーナッツ味のものを食べた途端思い出すなんて、自分でも笑ってしまいました。
日本でも米漿って買えるのかな？と思ってネットで探してみましたけど、さすがに無かったですね。これは帰国してからの楽しみに取っておきます。
米漿は無かったけど、台湾のスーパーでお馴染みの商品がけっこうネット通販で売られていることを知りました。
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Amazonで薑母茶が買えるんですね！
薑母茶とは台湾版生姜湯なのですが、とっても生姜が濃厚で美味しいんです。
私のおすすめの飲み方は、ティーバッグで紅茶を作ってそれに牛乳と薑母茶を混ぜたジンジャーミルクティーです。
日本の友人からもお土産としてよくリクエストされます。風邪気味の時にホットで飲むのがいいんだそうです。
蔥油餅もあった。これも安定の義美。
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コメント
安定の義美。わかる！笑。
なんか迷ったら義美を手にとってる。
米漿、最初知らなかった頃、コーヒー牛乳かと思って飲んでびっくりしたのを覚えているわん。
杏仁牛奶も牛乳かと思って買ってきて飲んでびっくり。
最初は牛乳かと思いこんでいて腐っているのかと思ったもん。
そう思うと台湾って日常的に飲む飲み物が色々だよね。
ピーナツ豆腐なんていうのは初めて見たわ～。
台湾シック！？ぜひぜひ帰ってきてー♪
>>メイフェさん
安定の義美わかってくれて嬉しい〜！
お菓子も冷凍食品もだいたい義美を買ってるわ。
ピーナッツ豆腐って九州ではよく見かけるんだけど、九州以外の人は食べないのかな？沖縄にはジーマミー豆腐という名前のピーナッツ豆腐があるそうです。
今度日本に帰ってきたらお取り寄せして食べてみて〜！